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锡匠世家 ------记泉州百年老店“连发锡铺”
2016-06-21 15:53:31   来源:   评论:0
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文:黄钟      图:廖平和
泉州自古商贸繁华,同类商户聚集一处,形成“专业市场”古已有之。今人已不见古时泉郡“万商云集”之盛况,但仅从留存至今的地名就让人浮想联翩:“聚宝街”、“布房巷”、“王犀巷”、“胭脂巷”、“帽巷”、“米粉巷”......
 本文所讲述的老铺故事,就发生在泉州老城区中山路上的“打锡巷”内。青石板的老街,熙熙攘攘的人群,零零散散的几个小铺子,棉布做的旗幌在风中摇来摇去,一个火炉,几样工具(刀、锉、锤子、板子、錾刻刀、钻子等),先用锡液浇入寿山石模具铸成零件,再用焊器一片片焊铸连接,最后打磨、整形、上漆及装配;一件件精美的锡器就此诞生......这是百年前的“打锡巷”,时光荏苒,物换星移,如今的“打锡街”依旧繁华,却再也寻找不到“锡铺”的影踪。
“打锡”是一个近乎消逝的老行当,在这个崇尚复古的年代,让我们回顾一下锡器的昨日辉煌。
   “锡”是排列在铂金、黄金及银之后的第四种稀存金属。锡质温润,熔点低,延长性强,易于加工并能反复利用。在中国古代,人们早已懂得在井底放锡板来净化水质,皇宫里也常用锡制品盛装御酒。纯锡制食器无毒且有很好的杀菌、净化和保鲜作用,制成礼器、灯台光亮鉴人。锡器有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,储茶味不变,插花花长久”的美誉。对于过去老泉州人来说,锡器是日常居家的生活用品,也是重要的礼器、祭器,大户人家一般置有“房内九件”和“厅堂九件”,诸如斗灯、果盒、花瓶、酒壶等,极尽典雅华丽。“锡”与“嘻”同音,每当有女出嫁,嫁妆中也必须有锡器,而锡器的多少、优劣,又直接关乎娘家的体面,关乎新嫁娘在婆家的地位,可以看出当时人们对锡器添置的重视程度。
    自明代以来,泉州“打锡巷”就开设好多销售锡器的作坊店号,清代最繁华时达30多家,行业的繁荣,也造就了不少优秀的锡雕艺人,他们世代相传,累积经验,创作了诸多优秀的锡器作品,同时也产生了不少老字号的打锡作坊。
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但在上世纪的五六十年代以来,价格低廉的铝制品、不锈钢制品,甚至塑料制品的大量出现,使用锡器的家庭逐渐减少,原先的打锡匠纷纷改行,这些大大小小的锡铺似乎一夜之间消失在历史的尘埃之中。
    鲁迅先生说过“我们从古以来,就有埋头苦干的人,有拼命硬干的人,有为民请命的人......这就是中国的脊梁!”在泉州打锡业中,还真有一家至今还在“埋头苦干”的工匠老铺,这就是始创于清咸丰三年(1853年)的杨氏家族的“连发锡铺”。 历经百年历史风雨沉淀,传承至今的泉州锡雕技艺,正成为古城珍贵的文化遗产,特有的泉州老街“打锡巷”的手工艺名片。
   “连发锡铺”自创建以来,就在打锡街上颇有名气,杨氏锡雕铺的老工匠们绘制设计出的寿山石模具技艺高超,其所制成的纯手工“锡雕”艺品工艺精湛,供不应求。其它锡铺也纷纷模仿其款式。一些同行甚至要求购买“连发锡铺”的锡雕模具,所以后来制作锡雕模具也成了“连发锡铺”一门主要的独特技艺。杨氏家族至今还保存有明清年代老铺工匠们传承下来的锡雕模具,祖传六代至今。
    锡雕在北方以素为雅,称素雕,在南方以精雕细琢为美,称花雕。泉州(杨氏)锡雕技艺是南派花雕的代表,风格华丽,集传统雕刻、油漆、灯艺、铸造艺术于一体,加上有錾花刻字,突显金银秀色,作品极为富丽堂皇,具有鲜明的闽南风格。
    杨氏锡雕第四代传人杨炳坤(1914-1982年)在建国初期受泉州文化部门委托,创作第一版锡雕“东西塔”。杨老先生通过一个多月时间现场布尺丈量、目测,按照1:200的比例,绘制出锡雕“东西塔”图纸,之后用寿山石制成模具,再用锡浇铸成零件,最后用焊器一片片焊铸连接,历经2年有余,首对由2000余件焊接而成的泉州代表性锡雕“东西塔”终于完工,作品雍容大气,特别在人物细节上更是精雕细琢,栩栩如生。该作品于1956年被福建省手工业管理局授予“福建省民间美术工艺第一届百花奖”。并被国内外多家博物馆收藏,甚至还被选为高级礼品赠送外国元首。杨炳坤由此成为泉州锡雕的一代宗师级匠人,他让锡器由日用品的配件升华为工艺美术作品,也让家族传承了锡雕这一门泉州古老的传统民间工艺。
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杨峰岩,1936年出生,杨氏锡雕第五代传人。1950年仅13岁的他随父杨炳坤研习锡雕工艺,深得家父真传,从艺60多年,技艺精湛,名声远播海内外。其传统古典花雕宫灯造型古朴典雅,通体流光溢彩,堪称锡雕灯艺杰作。其代表作有《锡雕凤钗宫灯》、《翠盖宝莲灯》等;均取得了多项荣誉及奖项。2009年,被授予“国家(锡雕)高级工艺师”。2010年8月杨峰岩被公布为“福建省第二批非物质文化遗产保护项目泉州锡雕技艺代表性传承人”。杨峰峪,1956年出生,自幼受父兄锡艺熏陶,酷爱雕塑手艺,从最初的绘制设计模具学起,熟练地掌握了锡雕制作的各道繁琐工序。代表作有《故宫角楼》、《骏马组合ABC》、《精灵王子》等,特别《骏马组合ABC》、《精灵王子》分别获得2013年中国工艺美术百花奖金奖及2011年中国“海丝”工艺博览会金奖。2012年被评为“省级工艺美术大师”,并列入第三批市级非物质文化遗产项目泉州(杨氏)锡雕制作技术代表性传承人。特别是2008年初,两兄弟扛起了泉州濒危灭绝的锡雕艺种,历经3年所创作的第二版锡雕“东西塔”在首届中国(海丝)工艺品博览会暨首届中国美术技艺大赛上亮相,获得银奖;随后被中国闽台缘博物馆收藏,并与其父杨炳坤当年使用的锡雕模具放在同一个(闽台锡史)展柜展出。
    2008年后,受全球经济危机的波及,原本风生水起的杨氏锡雕工艺品出口订单,变得越来越少。与此同时,国内消费者艺术品鉴赏水准和高档工艺品消费能力不断提高,泉州本土茶叶和香道市场不断壮大,杨峰岩、杨峰峪兄弟及其家族第六代锡雕传人杨曙宏、杨婉红开始转换思维,寻求锡雕产品与茶叶、香道的结合,开辟新的锡雕工艺方向和发展空间。不断开发出像《海棠献寿茶锡罐礼盒》、《龙凤呈祥》、《年年有余》等为生活而创造的个性化收藏品,很受广大客户喜爱,并荣获2015年泉州旅游商品的设计创作银奖,纳入旅游之城泉州的伴手礼。
    2016年元旦,从打锡街消失了大半个世纪的“连发锡铺”,在距离打锡街口不足百米的百源清池畔重新开张。历经了160余年、前后六代手艺传承的杨氏锡雕世家,挟裹着300多年泉州南派锡雕艺术的深厚积淀和海内外市场冲浪的饱满锐气,祭出招牌重新出发,再次焕发出新时代的全新活力。
    第六代“连发锡铺”秉承百年锡魂,通过大胆的艺术创新和前卫的市场理念,让锡雕艺术品重新回归纯手工制作的匠人品质,从制造传统生活用品和批量工艺品改革提炼为创作高雅的适于珍藏的现代艺术珍品,完成了锡雕由手工业到制造业、由制造业到文化创意产业的华丽转身和改造升级。锡铺不只是锡雕传习所、闽南文化生态保护区泉州工程示范区和省工艺美术大师工作室,杨峰岩大师还希望这里是展览厅甚至博物馆,“让更多的人了解我们的传统技艺,泉州锡雕才会一直传承创新”。 近期,耄耋大师杨峰岩潜心创作耗时一年完工的最新锡雕作品——《华夏御品宫灯》再次荣获2016年中国工艺美术百花奖金奖。这是他继2007年《锡雕凤钗宫灯》、2008年《翠盖宝莲灯》后,用传统锡雕工艺创作的第三款宫灯作品。
    “我们不是锡制品的制造者,我们是锡制品的传承者,我们更是锡制品的创造者!”铺主杨婉红说。这既是“连发锡铺”的锡魂,也是杨氏锡雕的使命。




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