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南宋官窑青瓷簋式炉
2013-03-19 10:17:26   来源:   评论:0
福建  余光仁
宋代是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌的时代。北宋时,越瓷、婺州窑瓷、龙泉青瓷已久负盛名,各树一帜。“靖康之难”后,中原地区诸名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南,定都临安,建立了南宋朝廷。在杭州凤凰山设立修内司官窑,并在乌龟山八卦田郊坛下附近另建新官窑。内窑和新官窑集中南北的精工巧匠,烧造宫廷和达官贵人需要的青瓷。这是北宋汴京官窑的继续,历史上称为南宋官窑。据南宋人叶寘的《坦斋笔衡》一书中记载说:“政和间,京师自置窑烧造,名曰官窑。中兴渡江,有邵成章提举后苑,号邵局,袭故京遗制,置窑于修内司,造青器,名内窑,澄泥为范,极其精致,油(釉)色莹彻,为世所珍,后郊坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。”此段文献资料是迄今发现的关于南宋官窑历史的最早文字记载,后人研究多以此为考证。文献说明,北宋时期已烧制官窑。南宋官窑继承了北宋官窑的技术和制作方法。文献把南宋官窑划分为“修内司”和“郊坛下”,前者“名内窑”,后者系“别立新窑”,并明确指出新窑“比旧窑大不侔”。
明初曹昭的《格古要论》在描述官窑瓷器说:“官窑瓷宋修内司烧者土脉细润,色青带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹紫口铁足。”明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明杭州官窑青瓷的特征是“色取粉青为上,淡白次之,油灰色之下也;纹取冰裂鳝血为上,梅花片墨纹次之,细碎纹之下也”。在已发掘的杭州乌龟山郊坛官窑窑址中发现很多瓷片与窑具,胎质呈黑灰或灰褐色,胎质轻薄,釉层较厚,釉色有粉青、蜜腊黄等色,器型常有盘、碗、碟等,还有仿古器皿是受北宋徽宗提倡仿古复古的影响,作为宫廷陈设用品;郊坛官窑遗址出土遗物较为丰富,其特征与历代文献记述相符合。南宋官窑瓷的釉色,主要是粉青色,依色谱的颜色分,是极浅的蓝绿色,但也有以灰色绿色、黄绿色色调为主的。具有良好的乳浊性和釉层丰厚的多次釉,在质感上追求璞玉的效果。南宋官窑瓷多有纹片,有大小开片,亦称文武片。纹片有疏有密,有深有浅,以冰裂纹等大纹层为主,所谓“冰裂纹”者,如同冰糖、云母一般,层层而下,多角形的开片,显白色的纹路,由于机会不多,较为特殊。
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南宋官窑瓷的造型,品种包括很广,以陈设用瓷为主,有文房用具,也有日用器皿及装饰瓷,如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗样样都有。器型多仿自周、汉古制。造型严谨肃穆,古风朴朴,又配以“紫口铁足”更显得风韵别致、古色古香。官窑瓷器以小型器为多见,体积不大。但是它所表现的气度,却仍然不可漠视。这件南宋官窑青瓷簋式炉,高7.6厘米,口径12.3厘米,为台湾著名藏家所收藏。该炉仿商周时期青铜簋式样,造型规整大气,工艺精美不凡。其侈口,束颈,双环耳,大圈足外撇,底部均匀分布有5颗支钉,紫口铁足。灰色胎,胎质较细,粉青色厚釉,质感如玉,器身密布大小纹片。形制朴厚凝重,肃穆大方,属南宋官窑经典之作,值得珍藏。透过这件精美的官窑青瓷簋式炉,我们仿佛看到了南宋时期庄严而神圣的宫廷礼仪活动。
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簋,是商周时期用来盛放食物的器皿。在桌子凳子尚未发明的年代,人们设宴时,往往席地而坐,在席子上放上盛满食物的簋,直接用手从里头取食。簋在商周时期还是重要的礼器。在祭祀和宴飨时,它和鼎配合使用,有一套完整的制度,标志着贵族等级的高低。

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关键词: 南宋 官窑 青瓷